Nel 2021 Poderi Luigi Einaudi celebra il 125° anniversario dalla fondazione. Una ricorrenza importante che Matteo Sardagna Einaudi onora proponendo edizioni speciali dedicate al Barolo e al Dogliani, con la collaborazione di un grande artista di fama internazionale.
Lo stile di Stefano Arienti è influenzato dall’arte povera; con il suo tratto distintivo riporta all’attenzione il tema della meraviglia e la partecipazione dello spettatore.
La rappresentazione del cavallo è ispirata dalla “Sala dei Cavalli” di Palazzo Te (Mantova), opera di Giulio Romano dal significato simbolico di matrice classica in un connubio di eleganza, equilibrio, fierezza e forza. Il ciclo dal titolo “Cavalli su Colonne, omaggio a Giulio Romano” (2021) di Airenti si caratterizza per la realizzazione, con diverse tecniche, di opere raffiguranti il profilo di un cavallo etereo; figura archetipa ma, allo stesso tempo, presenza fisica fortemente legata alla terra.