Lancio nuovo vino: contenuti per Centinari Riserva 2016

Ad agosto, la Franciacorta ha dato un’ulteriore prova della sua eccezionale vocazione alla viticoltura

Dopo Ferragosto, quando la vendemmia era ormai prossima, la stagioneha portato alle viti il secondo grande regalo: forti escursioni termiche.
La bacca ha sigillato di notte tutti gli aromi sintetizzati durante il giorno.

Già in vigna, la natura ha arricchito Testanera di aromi e profumi straordinari.
La vendemmia, fatta rigorosamente a mano in piccole cassette, ha preservato l’uva da fermentazioni precoci e non controllate, dovute al peso del mosto.